Пятница , 3 февраля 2023

Архивы по меткам: Общепит

Глущенко Ирина Викторовна — Общепит. Микоян и советская кухня (2010) pdf

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее …

Читать далее »