Хлеб — один из самых распространенных продуктов в мире, история которого насчитывает тысячелетия. Он питал людей и обеспечивал их выживание в долгие годы. Сегодня хлеб относится к числу базовых продуктов, …
Читать далее »Даниленко М.П. — 222 рецепта кондитерских изделий (1991) pdf
В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные …
Читать далее »